>
Podneblje u kojem se nalazimo pruža nam nepresušan izvor inspiracije - kako kod autohtonih jela iz bogate kulinarske tradicije Istre, tako i u pripremi suvremenijih specijaliteta. S posebnom pažnjom tretiramo svaku namirnicu, njegujući njezine izvorne okuse i arome. Svaka sezona donosi svoje blagodati i olakšava nam kreiranje iznimnih pijata, oslonjenih na tradicionalnu kuhinju naših krajeva i osvježenih zanimljivim i inovativnim kulinarskim trendovima.
Želimo Vam dobar tek!
odležano pečeno meso na ugnjišću
odležano meso bifteka sa začinima
začinjeno svinjsko meso
domoći pršut, sir, namaz, kobasice, zarebanjak, panceta
odležano meso bifteka na rukoli
krumpir pečen u pećnici s maslinama i pancetom
krumpir s kožljanskim tartufima
vino s klinčićem, cimetom i narančom